- 1 große Banane
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 45 g Öl
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1/4 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 125 g Mehl
Banane zerquetschen und die Zutaten der Reihe nach dazugeben.
In eine Kuchenform geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze für 50 Minuten backen.